2023年上海國際酒店用品博覽會（HOTELEX Shanghai）于3月28日至31日在上海浦東新國際博覽中心盛大舉行。作為酒店餐飲及高端食品飲料領(lǐng)域的年度風(fēng)向標(biāo)，本屆博覽會不僅匯聚了全球前沿的產(chǎn)品與技術(shù)，更以其全面升級、智慧高效的會展服務(wù)，為行業(yè)呈現(xiàn)了一場專業(yè)化、國際化與體驗(yàn)感并重的頂級盛會。

一、數(shù)字化賦能，打造智慧會展新體驗(yàn)
本屆HOTELEX在服務(wù)上的一大亮點(diǎn)是深度擁抱數(shù)字化。主辦方全面優(yōu)化了官方小程序及線上平臺，實(shí)現(xiàn)了從展前預(yù)約登記、信息查詢、行程規(guī)劃，到展中人流引導(dǎo)、實(shí)時互動、商務(wù)洽談，乃至展后報告獲取、數(shù)據(jù)追蹤的全流程線上服務(wù)閉環(huán)。觀眾通過一部手機(jī)即可輕松完成注冊、獲取電子胸卡、精準(zhǔn)導(dǎo)航至目標(biāo)展位，大大提升了觀展效率和體驗(yàn)。基于大數(shù)據(jù)分析的人群熱力圖、展商智能匹配推薦等功能，為專業(yè)買家與參展商創(chuàng)造了更精準(zhǔn)高效的連接場景。

二、專業(yè)服務(wù)精細(xì)化，保障展會高效運(yùn)行
面對超大規(guī)模的國際性展會，精細(xì)化的現(xiàn)場運(yùn)營服務(wù)是基石。主辦方在傳統(tǒng)的觀眾接待、展商服務(wù)、物流協(xié)調(diào)、安保清潔等方面，均制定了詳盡預(yù)案并配備了充足的專業(yè)團(tuán)隊。特別值得稱道的是，本屆展會設(shè)立了多個功能明晰的服務(wù)中心，如“國際買家服務(wù)中心”、“媒體服務(wù)中心”、“知識產(chǎn)權(quán)咨詢站”等，提供多語種、專業(yè)化的針對性服務(wù)，有效解決了不同參與群體的個性化需求。場館內(nèi)標(biāo)識清晰、動線合理，加之高頻次的接駁巴士和餐飲休息區(qū)的合理布局，確保了數(shù)十萬觀眾在四天展期內(nèi)的有序流動與舒適體驗(yàn)。

三、配套活動多元化，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)生態(tài)大平臺
博覽會不僅是產(chǎn)品的展示窗口，更是思想碰撞與行業(yè)交流的平臺。HOTELEX 2023同期舉辦了數(shù)十場高質(zhì)量的專業(yè)論壇、賽事及演示活動，如“中國酒店業(yè)論壇”、“世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽”、“國際潮流飲品創(chuàng)新制作大賽”等。這些活動由主辦方精心策劃與組織，提供了頂級的舞臺、專業(yè)的設(shè)備和完善的流程服務(wù)，吸引了全球頂尖從業(yè)者參與，極大地豐富了展會的內(nèi)涵，使其成為一個集“展、會、賽”于一體的行業(yè)生態(tài)盛會，為參與者提供了遠(yuǎn)超產(chǎn)品采購的深層價值。

四、綠色理念貫穿始終，踐行可持續(xù)發(fā)展承諾
響應(yīng)國家“雙碳”目標(biāo)，本屆博覽會在服務(wù)細(xì)節(jié)中處處體現(xiàn)綠色環(huán)保理念。大力推行“無紙化”辦公與服務(wù)，鼓勵電子資料下載；在搭建環(huán)節(jié)倡導(dǎo)使用環(huán)保可回收材料；現(xiàn)場垃圾分類管理嚴(yán)格；并通過電子會刊、線上簽約等方式，減少資源消耗。這些舉措不僅降低了展會本身的碳足跡，也向整個酒店餐飲產(chǎn)業(yè)鏈傳遞了可持續(xù)發(fā)展的強(qiáng)烈信號，引領(lǐng)行業(yè)向更綠色、更健康的方向轉(zhuǎn)型。

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2023上海國際酒店用品博覽會的成功舉辦，不僅在于其龐大的規(guī)模與前沿的展品，更在于其背后以“專業(yè)、智慧、人性化、綠色”為核心的卓越會展服務(wù)體系。它通過科技賦能提升效率，通過精細(xì)管理保障品質(zhì)，通過豐富活動延伸價值，通過綠色實(shí)踐引領(lǐng)為全球酒店餐飲業(yè)者搭建了一個無可替代的交流、貿(mào)易與創(chuàng)新平臺，再次鞏固了其作為亞洲行業(yè)旗艦展的領(lǐng)先地位，也為后疫情時代會展服務(wù)的創(chuàng)新與升級樹立了新的標(biāo)桿。